减肥看食物的生重还是熟重

减脂食谱中的克数是生的还是熟的

1、减肥食物的克数是指熟的，例如做好的米饭是多少克，馒头是多少克。

2、其实两种（生食和熟食）计算克数都有使用但一般最常用计算克数的是算生的并可食用食物因为食物煮熟后有的会脱水，有的会吸水，煮熟后的时间长短也影响熟食的克数所以一般以计算生食最常使用。

3、减脂食谱中的克数是生的还是熟的1 当然是熟的，按照一定食物热量和脂肪含量进行配比。减肥餐的克数是生的还是熟的这种说法是错误的，减肥餐的克数并没有生和熟之说，需要根据患者的实际体重来确定。

4、量食物的克数应该量生的，想减肥，必须控制主食的量，应该以蔬菜为主，再吃点牛肉，鸡胸肉，一定要保持营养。

5、食谱中的食物都是用生肉重量来计算的，因为煮熟了就很难计算质量的。

主食二两是指生还是熟

1、没有特殊说明的情况下，二两主食，或者蔬菜、肉类等食物都是指的生重，这样容易计算热量。因为热量的标准都是以生重为准的。做熟后的食物重量和生重相比变化较大，如含水分的多少等。

2、主食二两是指生的主食的重量。没有特殊说明的情况下，二两主食、蔬菜、肉类等食物都是指的生重，这样容易计算热量；因为热量的标准都是以生重为准的。做熟后的食物重量和生重相比变化较大，比如含水分的多少等。

3、比如米饭2两，指的是用2两大米，也就是100g生大米做成的米饭。但实际生活中，糖友通常更喜欢用米饭、馒头这些已经做熟的饭去计算主食量，只要有一套固定的碗盘或一个厨房秤，就能衡量，所以比较方便、容易。

4、糖尿病饮食中的二两饭是指生米，多吃蔬菜（膳食纤维）可延缓食物中糖的吸收。

5、按理来说，按照食物交换份计算出来的应该是未煮熟的量，不过我在食堂一般吃的都是煮熟的二两，为啥我吃二两还嫌多，是我老了吃不动了么。。

6、肯定是蒸熟以后叫二两馒头。没熟的时候，叫二两面坯，二两面剂子或者二两面粉。没熟的时候，一般不会叫二两馒头的。

中国人的膳食标准中,肉的重量是只生肉还是熟肉?

食谱中的食物都是用生肉重量来计算的，因为煮熟了就很难计算质量的。

鸡胸肉脂肪含量比较低的，100g应该是115大卡的热量，去皮的话应该更低，不过鸡胸肉貌似都是做鸡丁吃的。鸡胸肉的确是减肥首选，脂肪含量鱼虾蟹相同，蛋白质含量却是整只鸡中最高的，但不要多吃。

鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。