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大学生在家轻松制作蒜香口蘑牛肉粒
1、蒜香口蘑牛肉粒 准备食材：牛肉，蒜瓣，口蘑，菜椒。制作方法：牛肉切块，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量淀粉，抓匀腌制30分钟。蒜瓣煎至两面金黄，牛肉滑熟，蒜瓣下锅翻炒。
2、做法：牛排洗净切丁，口蘑洗净切片，蒜剥好备用。牛排切丁，加料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，胡椒粉少许，香油或者食用油1勺，抓匀腌制5分钟。
3、【菜品】：蒜香口蘑牛肉粒 【烹饪食材】：牛里脊半斤、口蘑四颗、彩椒一个、生蒜一头、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、耗油一勺、食用盐适量。
4、黑椒蒜香牛肉粒 食材：牛排一块232克，蒜子，口蘑切块。
5、蒜香口蘑牛肉粒的做法 步骤1 将买好的牛里脊洗干净后切成粒(应该是小块）加入一勺料酒加一勺蚝油加一勺生抽加一勺淀粉抓均匀腌制15至20分钟。步骤2 锅中起热油，倒入蒜瓣煎至微黄盛出。
口菇炒牛肉
步骤step3：加热食材 随后放入番茄酱，倒入适量的水在牛腩中并加适量的盐开始炖煮，中途若没水了记得添加开水。在煤气灶上炖煮时间是4小时。步骤step4：加入蘑菇片、调味料等 蘑菇在水中煮熟，放凉后切片。
口蘑炒牛肉 1 牛肉切成片；2 口蘑洗干净；3 口蘑切成片；4 热锅热油，下入牛肉片，炒变色；5 放入葱蒜，炒香；6 放入切片的口蘑翻炒；7 淋少许红烧酱油，撒生姜粉，花椒粉；8 放入青椒；9 加适量盐，翻炒均匀。
口蘑烧牛肉的做法步骤_1 1牛腱心冲洗干净，撕去表面的杂膜。2切3厘米左右的厚块。3热锅凉油，炒香葱姜蒜。4下牛肉块。5煎至一面金黄后翻面，同时下花椒、香叶和桂皮煎出香味。6加入一大勺柱候酱。
瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。
锅里烧水，水开后放入白蘑菇焯一下去草酸。焯水后切片。将切丝，蒜瓣切末，红椒切棱形快，葱切段。牛肉切片，加入黄酒，生粉，酱油，油腌制15分钟。锅里热油，加入牛肉炒至变色盛起。
芦笋口蘑炒牛肉 做法：牛肉切片1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀腌制20分钟少许胡椒粉。冷锅冷油将牛肉翻炒变色后捞出备用。
口蘑牛肉粒的做法
做法：牛排洗净切丁，口蘑洗净切片，蒜剥好备用。牛排切丁，加料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，胡椒粉少许，香油或者食用油1勺，抓匀腌制5分钟。
食材准备：牛肉洗净切成骰子大小的牛肉粒，加姜、蚝油，生抽、料酒、黑胡椒抓匀，腌制15分钟左右；口蘑洗净切块，大蒜去皮整粒备用；准备葱花、蒜末、姜末。
【菜品】：蒜香口蘑牛肉粒 【烹饪食材】：牛里脊半斤、口蘑四颗、彩椒一个、生蒜一头、料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺、耗油一勺、食用盐适量。
黑椒蒜香牛肉粒 食材：牛排一块232克，蒜子，口蘑切块。
这是食材：九寸披萨饼底九成熟、猪肉粒、牛肉粒、口蘑、洋葱碎、番茄膏、披萨片、马苏里拉奶酪、番茄碎、玉米粒。在饼底上放入番茄膏。在番茄膏上再加入猪肉粒、牛肉粒、口蘑、洋葱碎、披萨片、番茄碎、玉米粒。
普通人的减脂餐,好吃操作也简单
1、粉蒸茼蒿 做法：茼蒿清洗干净，沥干水分，这一步要时间久点，把水控干净。处理好后装进大碗，倒入三勺玉米面搅拌均匀，再加入一勺面粉搅拌均匀，每片茼蒿都均匀地裹上粉。接着将茼蒿放进蒸锅，大火蒸七八分钟。
2、第一种：西蓝花炒鸡丁 这道减脂餐食材非常简单，只需要准备小半的西蓝花，还有一块鸡胸肉就可以。首先将西蓝花洗干净切成小块进行焯水捞出，鸡丁切成小块。
3、牛排西兰花柠檬水 牛排是健身减肥中最好的蛋白质补充，配上蔬菜和帮助消化的解腻柠檬水。西冷牛排撒上黑胡椒大火煎，两面变色七分熟的时候就可以盛起来保温了。
口蘑牛肉有哪些烹饪技巧?
1、步骤1：牛腱心冲洗干净，撕去表面的杂膜。步骤2：切3厘米左右的厚块。步骤3：热锅凉油，炒香葱姜蒜。步骤4：下牛肉块。步骤5：煎至一面金黄后翻面，同时下花椒、香叶和桂皮煎出香味。步骤6：加入一大勺柱候酱。
2、热锅热油，下入牛肉片，炒变色；放入葱蒜，炒香；放入切片的口蘑翻炒。
3、口蘑切大片、红柿椒和青椒切3厘米长条。锅里放比平常做菜少一点的油，油热后，放入牛肉炒到变色。加入口蘑、红柿椒、青椒，翻炒两分钟。加入混合好的调料，翻炒三分钟。加入适量胡椒盐调咸淡。
4、口蘑牛肉汤 准备食材牛里脊、裙带菜，口蘑、姜片做法牛肉逆着纹路切片，放入姜片和1大勺红薯淀粉抓匀，再放1勺油拌匀腌制10分钟。裙带菜提前泡发切碎，口蘑切片。
5、主料：牛肉200克，口蘑200克。辅料：蛋清1大勺，黑胡椒1小撮，盐适量，淀粉1勺，酱油1勺。口蘑把蒂去掉，洗干净。蒂不要扔了，切碎备用。牛肉切碎。加入少量蛋清拌匀牛肉，稍微腌制15分钟。
6、口蘑牛肉丝的做法 牛肉切丝 腌制一下：少量老陈醋，少量淀粉，酱油，姜丝，抓匀，放一会儿 口蘑切片，去蒂不去蒂都行，我一般是大的去，小的就不去了。
