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家庭自制酵素的正宗做法
1、加入蜂蜜的酵素果酱，糖尿病友想吃的话，须置于常温里若干时日，让蜂蜜发酵分解成寡糖才好，放置常温的酵素果酱，因处于继续发酵状态，所以不可装得太满，否则会因此溢出容器外，甚至产生容器的破裂。
2、补气酵素原料：党参50克、北芪20克、红枣50克、苹果2个、冰片糖220克柠檬1个。制作时间30天。
3、酵素在网上流传有几种做法。我这个是10分水果2分糖，装瓶封好，一个月后过滤食用，果渣打碎加糖煮开就是美味的果泥。这种做法，味道还不错，但是作为酵素好像不是很正宗，而且放太久酒味会浓。
4、将果皮切成小块。将果皮、红糖、水按3：1：10的比例放入塑料瓶中，材料体积不得超过容器的80%。在塑料容器中密封3个月。第一个月，每天拧松瓶盖，放出气体后拧紧。用果皮制作的酵素就做好了。
如何自制酵素
做好的产品酵素用玻璃容器装瓶，放室温阴凉处，可放1年左右，饮用时若稀释的话则应放置于冰箱中冷藏，并在当天喝完。
可以用草莓块，白砂糖，发酵桶制作酵素。草莓块，白砂糖和水混合放入发酵桶中，经过3天发酵，将酵素液倒入玻璃瓶，放入冰箱冷藏即可。以下是具体步骤：所需工具：草莓块，白砂糖，发酵桶，漏斗，杯子，玻璃瓶。
桑葚酵素果汁的制做方法 原料：桑葚、白砂糖、蜂蜜、玻璃瓶（或陶罐）做法：桑葚洗净后晾干水分，玻璃瓶洗净后在阳光下晒干，要确保玻璃瓶是干燥无油的。
将果皮切成小块。将果皮、红糖、水按3：1：10的比例放入塑料瓶中，材料体积不得超过容器的80%。在塑料容器中密封3个月。第一个月，每天拧松瓶盖，放出气体后拧紧。用果皮制作的酵素就做好了。
问题七：在家怎么自制酵素 工具/原料 大瓶子 果蔬或药材 冰片糖 柠檬片 方法/步骤 护心酵素原料：菠萝800克(去皮)冰片糖150克，柠檬一个。制作时间15天左右。
自制减肥酵素怎么做
1、准备水果：蓝莓、火龙果、哈密瓜、猕猴桃总重共4公斤、柠檬10左右。这是按照8L的玻璃容器估算的量，做的时候要根据自己所用的容器酌情增减，水果尽量选择新鲜没有腐烂变质的，这样制作出来的酵素更健康。
2、减肥酵素的做法：水果切片。放入青梅、冰糖、梨、青梨 放入苹果、冰糖、西柚、百香果果肉。加水100ml。
3、可以用草莓块，白砂糖，发酵桶制作酵素。草莓块，白砂糖和水混合放入发酵桶中，经过3天发酵，将酵素液倒入玻璃瓶，放入冰箱冷藏即可。以下是具体步骤：所需工具：草莓块，白砂糖，发酵桶，漏斗，杯子，玻璃瓶。
4、怎么做水果酵素减肥？首先肯定是要去了解哪些水果的减肥效果最佳，选择合适的水果进行制作；第二就是要严格按照制作水果酵素的步骤来，切莫偷懒和心急。还需要注意的是，喝水果酵素减肥与适当的运动相结合，减肥效果会更好。
5、方法 护心酵素：准备材料--菠萝800克（去皮）冰片糖150克，柠檬一个，连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层码放。制作时间约十四天。
6、过三天晃晃瓶子，让里面的苹果均匀发酵。过两周就可以了启封了。用纱布滤过原液，用玻璃瓶装酵素原液，然后放阴凉处 4/4 每次喝的时候用凉白开活凉水稀释。原液和水的比例大约：1：5（8）。
