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如何用烤箱做牛排
用烤箱可以煎牛排的。操作步骤如下：准备材料：牛排，盐，黑胡椒，橄榄油，黄油，百里香。准备牛排的部分基本与煎牛排一样，首先务必要在牛排解冻后拿出冰箱，直至牛肉温度与室温一致。擦干牛肉表面的水分。
烤牛排（烤箱版）的做法：步骤 1 将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下，用厨房纸吸净表面水分。步骤 2 用刀背拍几下牛排两面，然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油，腌制1小时以上。
将牛排自然解冻，预热烤箱，上下火，二百二十度。煎锅中倒入橄榄油，晃动锅子使油均匀挂满锅内。油热后小火，放入牛排煎至一面上色后翻过来煎另一面。
牛排能用烤箱烤吗
1、牛排是可以用烤箱烤的，而且用烤箱烤牛排更加方便快捷。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。
2、牛排可以用烤箱烤。烤牛排与煎牛排性质相同，皆可让牛排熟透，也可控制火候。在将牛排放入烤箱前切记要将其水分擦干，包裹上锡纸，再放入烤箱。烤牛排时可以放入几滴酱油，酱油起着调味、增加食欲的作用，是不可缺少的佐料。
3、牛排是可以用烤箱烤的。烤牛排口感有弹性，香气浓郁嫩滑无筋，入口酥软鲜嫩多汁。有了烤箱，制作起来特别简单，即使没有下过厨房，依照步骤也能做出一道美味可口的烤牛排。想要烤出好吃的牛排，挑选牛排非常关键。
烤箱牛排的做法
()食材：牛排、黄油或食用油、盐、黑胡椒粉。
烤牛排（烤箱版）的做法：步骤 1 将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下，用厨房纸吸净表面水分。步骤 2 用刀背拍几下牛排两面，然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油，腌制1小时以上。
做法：将烤箱预热至500华氏度，即260摄氏度。选用牛排的尺寸，厚度是关键，最容易掌控的就是25寸（即3厘米）的厚度。从冰箱（非冰冻）取出后，在牛扒两面均匀地撒上海盐。
烤牛排可以说是牛排中最基础的一个做法，需要我们准备好牛排、芦笋、红椒、土豆。还需要胡椒粉、黑椒酱、海盐。
烤箱怎么烤牛排 烤箱怎么烤牛排？一起看下脆炸蔓越梅味烤牛排的做法(6人份)吧！原材料：牛扒5Kg上下，黄芥末酱30Ml，盐，胡椒粉脆炸调味品，蓝莓干125ml，西班牙欧芹125ml，香炸粉125ml，蒜头3瓣。
