减肥百科网
一个超好吃的凉拌香菜牛肉!靠它掉秤
将300g牛里脊切片，放入碗中，加入10ml油、3g玉米淀粉、10g葱姜水和5g蒜末，拌匀腌制半小时。 制作酱汁：将2勺白芝麻、3g辣椒粉、3个小米辣、8ml生抽、1小勺醋混合，再加入30ml菜籽油，拌匀。
巨好吃的凉拌香菜牛肉 【做法】：500g牛肉切薄片，加一勺淀粉，适量老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
牛肉洗净切成大块入锅焯一下去浮沫捞出。电高压锅放入葱姜蒜，花椒粒，八角，香叶，冰糖，老抽，生抽，料酒，盐。放入牛肉开启豆类键，煮熟的牛肉取出放凉入冰箱冷藏。冷却的牛肉切成薄片。
香菜牛肉凉拌的做法
1、展开全部 巨好吃的凉拌香菜牛肉 【做法】：500g牛肉切薄片，加一勺淀粉，适量老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、方法：牛里脊肉按横纹切薄片加入1小勺酱油，1小勺蚝油，1勺花生油，半勺淀粉。戴一次性手套，抓匀，腌一会，备用。香菜5颗，切小段。蒜，切末（不会太辣）或者用压蒜器压成蒜泥（比较辣）。
3、牛肉切片，加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。水开下入牛肉焯水，牛肉熟后立即捞出。加入蒜末、小米椒、辣椒粉、蚝油、醋、酱油。再加点香菜，抓拌均匀。
4、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。
5、细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量。制法：将卤牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉，鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜沫少量；拌匀后再放入切好的香菜段稍拌即成。
6、牛肉洗净切成大块入锅焯一下去浮沫捞出。电高压锅放入葱姜蒜，花椒粒，八角，香叶，冰糖，老抽，生抽，料酒，盐。放入牛肉开启豆类键，煮熟的牛肉取出放凉入冰箱冷藏。冷却的牛肉切成薄片。
香菜拌牛肉做法
1、巨好吃的凉拌香菜牛肉 【做法】：500g牛肉切薄片，加一勺淀粉，适量老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、第1步、牛肉切薄片、香菜、蒜末。第2步、放入盐、胡椒粉、味精、淀粉、放入一勺生抽抓匀。第3步、放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
3、香菜拌牛肉 食材：黄牛肉、香菜、葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、芝麻 做法：牛肉切成薄片，加适量盐、一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、一勺淀粉、一勺食用油，抓拌均匀，腌制20分钟。
4、牛肉切薄片，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，一勺料酒拌匀，再加一勺油拌匀。腌制半小时以上。热油锅把牛肉滑熟，盛出放在料碗里，放入香菜段充分拌匀即可。
...做法,香菜和牛肉可以说是绝配,香菜拌牛肉怎么做?
把牛肉洗净。 把牛肉切成片。 把香菜洗净。 把香菜切成段。 把小米辣切成圈。 把大蒜剁成蒜末。 锅中水烧开，放入牛肉片，焯水2分钟。 把焯好水的牛肉片捞出备用。
香菜拌牛肉 食材：牛里脊肉、香菜、蒜末、葱花、小米辣 做法：牛肉切片，放入1勺淀粉，2勺生抽，1勺料酒，1勺胡椒粉，适量盐，抓匀按摩后腌制10分钟入味。
巨好吃的凉拌香菜牛肉 【做法】：500g牛肉切薄片，加一勺淀粉，适量老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
香菜拌牛肉 准备食材：熟牛肉，香菜，小米辣，螺丝椒，蒜，辣椒面，生抽，香醋，蚝油，盐和白糖。 做法 ⒈首先把熟牛肉切片备用，小米辣螺丝椒切段，蒜切成沫，香菜切段。
巨好吃的凉拌香菜牛肉
1、牛肉切成薄片，加适量盐、一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、一勺淀粉、一勺食用油，抓拌均匀，腌制20分钟。 葱花，蒜末，小米辣，辣椒面，芝麻泼热油，再加一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。
2、牛里脊肉按横纹切薄片加入1小勺酱油，1小勺蚝油，1勺花生油，半勺淀粉。戴一次性手套，抓匀，腌一会，备用。香菜5颗，切小段。蒜，切末（不会太辣）或者用压蒜器压成蒜泥（比较辣）。
3、食材：牛里脊肉、香菜、蒜末、葱花、小米辣 做法：牛肉切片，放入1勺淀粉，2勺生抽，1勺料酒，1勺胡椒粉，适量盐，抓匀按摩后腌制10分钟入味。
