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减脂蛋糕怎么做?
1、Double Oatmealcake，0油|减脂蛋糕。步骤：准备食材，燕麦打成粉，鸡蛋加入牛奶混匀，加入燕麦粉泡打粉代糖混匀，半加黑巧，一半加可可粉核桃碎，倒入模具中，撒瓜子仁，入烤箱180度30分钟。
2、减脂甜品香蕉蛋糕。全麦粉70g，鸡蛋2个，泡打粉3g，熟香蕉2根，牛奶50g，核桃30g，亚麻籽5g。香蕉捣碎，加鸡蛋香草精搅匀，加牛奶搅匀，筛入全麦粉泡打粉，加入核桃碎搅拌，倒入小杯中入烤箱180度烤25分钟。
3、减脂餐：无油伪芝士蛋糕。 Fake cheesecake，无油减脂甜品。 步骤：酸奶加蛋黄，搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉，蛋清加几滴柠檬汁和香草精，分三次加入代糖打发，将打发好的1/3蛋白霜，和蛋黄糊轻轻翻拌均匀。
4、然后把做好的南瓜蛋糕糊倒入蛋糕纸杯中，准备一个蒸锅，烧一锅水，把蛋糕糊纸杯放入蒸锅中，然后蒸大概15分钟左右。
5、将蛋糕糊倒入模具中，将装有蛋糕糊的模具放入烤盘内，在烤盘内注入水，水高1厘米。放入烤箱，160度，上下火，60分钟。大概烤25分钟左右表面上色加盖锡纸。1蛋糕烤好后倒扣冷却后脱模。味道很清淡，适合减肥人士。
6、说到蛋糕，许多小伙伴们第一反应便是又甜又油又不便。实际上无论是戚风蛋糕，胖蛋糕，或是蛋糕卷都各有各的口味，都或是美味的，只需别喊我亲力亲为。
减肥版戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
戚风蛋糕的配方和制作方法如下：准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1：1，再次搅拌混合均匀即可。
把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻)。
做法步骤 准备好所有材料，避免手忙脚乱 鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆子需要无水无油哦，蛋清入冰箱冷藏 牛奶加入玉米油，搅拌至没有油花为止。
寸戚风蛋糕的做法步骤 步骤 1 首先准备蛋黄糊（油、蛋黄、水先放，最后过筛加入低筋面粉），打蛋器搅拌均匀，无颗粒。步骤 2 准备好蛋黄糊之后，打开烤箱预热。步骤 3 然后打发蛋白霜。
减肥版戚风蛋糕的做法 山药，牛奶，红糖（我家里没有红糖了所以没加）放进破壁机打成糊状，再与橄榄油混合。蛋清蛋黄分离，蛋清放冷藏室里备用，将蛋黄戳散倒入山药糊中，我加了些自制果酱进去（可不加）。
步骤1准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。
提拉米苏蛋糕的做法配方?
提拉米苏蛋糕的做法如下：主料：低筋面粉80克、玉米粉20克、鲜奶油200克、牛奶50毫升。
提拉米苏蛋糕的做法和配料如下：主料：淡奶油150毫升、水75克、细砂糖75克、鸡蛋黄2个、咖啡酒50毫升、吉利丁2片。辅料：可可粉、糖粉、马斯卡彭、手指饼干。先把吉利丁片用冷水泡软备用。
食材：黄油50克，细砂糖45克，蜂蜜15克，小苏打2克，低筋面粉200克，可可粉7克，淡奶油300克，细砂糖24克。将黄油，细砂糖45克以及蜂蜜放入大碗，隔热水将黄油融化，搅拌均匀。
在马斯卡彭奶酪士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干，并倒入剩下的一半马斯卡彭奶酪糊，然后放入冰箱冷藏5－6个小时；1马斯卡彭奶酪糊凝固以后从冰箱取出脱模，表面撒上可可粉做装饰即可。1提拉米苏成品图。
提拉米苏蛋糕主要使用芝士做的，具体做法如下：用料：马斯卡彭芝士250克、蛋黄3个、细砂糖70克、淡奶油120克、咖啡酒适量、清水60克、吉利丁片2片、手指饼干适量。步骤：准备所有食材。
当地人采用Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。
奥利奥蛋糕的做法
1、做法： 蛋清蛋黄分别放入两个容器中，先做蛋黄糊，蛋黄加玉米油搅拌，再倒入牛奶搅拌均匀后筛入面粉翻拌手法混合。
2、首先将烤盘铺上油纸，牛奶加玉米油搅拌至乳化状，过筛低筋面粉搅拌均匀。然后分离鸡蛋，蛋白打在干净的容器里，蛋黄加到面糊中，用蛋抽将蛋黄跟面糊搅拌均匀，面糊细腻。
3、奥利奥戚风蛋糕怎么做？ 配方： 鸡蛋5颗 (单颗60克)、纯牛奶5玉米油50、低筋面粉70、细砂糖60、柠檬汁适量、奥利奥碎15克。 做法： 蛋清蛋黄分离到无水无油的盆中，蛋清盆拿去冷冻一层小冰茬。
4、奥利奥酸奶慕斯蛋糕可以按照以下方式做：原料：奥利奥饼干碎、酸奶、吉利丁、黄油、白糖、奥利奥饼干、淡奶油做法步骤：取40克黄油隔水融化。奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎，网上有现成奥利奥碎有售。把黄油倒入奥利奥碎拌匀。
5、奥利奥蛋糕的做法如下：用料：奥利奥碎30克，牛奶30克 步骤：准备好牛奶和奥利奥碎。碗中倒入等量的奥利奥碎和牛奶（这个是直径12厘米的碗，各加了100克）。混匀。
6、把蛋糕坯分成三片。奥利奥刮去中间白色的夹心，装保鲜袋用擀面杖擀碎。淡奶油加糖打发。取一片蛋糕放在纸托上，均匀的抹上奶油。放上第二片蛋糕抹上奶油，再放上第三片蛋糕。
无糖无奶油香蕉蛋糕的做法?
香蕉蛋糕最简单的做法家庭版是：将熟透的香蕉压成泥，与基础蛋糕糊混合，然后烘焙至熟。无需专门的烘焙技能或复杂的原料，只需几步就能做出美味的香蕉蛋糕。首先，选择熟透的香蕉是关键。
无油无糖香蕉蛋糕的做法 选用成熟的香蕉压碎，最好压的细腻一些。蛋黄加入香蕉泥混合牛奶搅拌均匀 筛入低粉，第一次做无糖的怕蛋白消泡，低粉中混了一些泡打粉。选用无油无水容器打发蛋白至干性发泡，倒扣不会掉下来的状态。
/“香蕉蛋糕”的做法 / 步骤1 准备好主要的食材，泡打粉和小苏打都是缺一不可。香蕉肉是去皮称重120克。 步骤2 香蕉尽量选用完全熟透的香蕉，做出来的才更香。香蕉切成短段，用料理机搅打成香蕉泥备用。
婴儿香蕉蛋糕(无糖无油无水版)的做法 香蕉掰成小块和奶粉放入料理机，将两者充分打匀。将蛋黄和蛋白分开至两个容器中 将奶粉香蕉液倒入蛋黄中，搅拌均匀。将面粉用筛子筛入上一步的混合物中，一边筛一边搅拌。
【做法】①把3根熟透了的大香蕉剥皮后用叉子捣碎。②无盐黄油用微波炉高火1分钟或者隔水融化。③把融化的黄油（黄油不要一次性都倒进去，留一小勺备用）加到捣碎的香蕉里，再加90克红糖，打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
