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冰汤圆的做法
勺红糖水熬10分钟得到红糖水。一半放入冰格冷冻成冰块，另一半放凉备用。水开下汤圆，汤圆飘起，捞出放凉水备用。冰块冻好之后，就可以开始装碗了。
冰汤圆的做法如下：材料准备：红糖、水、冰箱、汤圆、矿泉水碗、米酒醪糟、冰沙等。红糖加水熬煮，熬开后继续熬煮5分钟，然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。
步骤如下：锅里倒入适量清水，开大火烧至锅底冒小泡，就可以下入冻汤圆了。加一勺盐；冻汤圆下锅后，先用铲子搅拌一下，防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，能让汤圆更加爽滑，不会粘连。
街上卖的冰汤圆怎么做
锅中加入水，待水烧开就把汤圆倒进去煮。煮至汤圆浮起来就代表已经熟了，关火即可。将煮好的汤圆捞到冷水里，静置一会，这时可以准备冰汤圆的配料。首先把红糖块儿用热水化开，然后另拿一个碗装一些碎冰。
小汤圆（有馅儿没馅儿都行） 1份红糖 2勺配料可根据个人口味选择：山楂、水果、果干、芝麻等，都可以。2勺红糖水熬10分钟得到红糖水。一半放入冰格冷冻成冰块，另一半放凉备用。
步骤如下：锅里倒入适量清水，开大火烧至锅底冒小泡，就可以下入冻汤圆了。加一勺盐；冻汤圆下锅后，先用铲子搅拌一下，防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，能让汤圆更加爽滑，不会粘连。
冰汤圆的做法如下：材料准备：红糖、水、冰箱、汤圆、矿泉水碗、米酒醪糟、冰沙等。红糖加水熬煮，熬开后继续熬煮5分钟，然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。
煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。
冰块加冷开水混合均匀，备用。将红白小汤圆放入滚水中，持续保持小滚，转小火煮约6分钟，至汤圆浮在水面，再捞出放入作法1内冰镇约5分钟，以增加Q度与口感。将作法2汤圆沥乾盛入碗内，加入基础糖水即可。
冰冰汤圆的做法
勺红糖水熬10分钟得到红糖水。一半放入冰格冷冻成冰块，另一半放凉备用。水开下汤圆，汤圆飘起，捞出放凉水备用。冰块冻好之后，就可以开始装碗了。
糯米粉少量多次加入开水一起拌匀。把烫好的糯米粉揉成不沾手的面团。做成小汤圆备用。准备干净无油的锅，倒入红豆纳豆。加入牛奶，大火煮开，出锅备用。开水放入汤圆，煮至汤圆浮起水面，捞出锅备用。
步骤一：将煮好的汤圆捞起。步骤二：加入适量的冰。步骤三：再加一些醪糟。步骤四：最后浇一层红糖水将其融化即可。汤圆，别称汤团浮元子，是汉族传统小吃的代表之一。
方法如下：水烧开放汤圆（无须解冻），汤圆浮起后再加少量水，煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用。碗里加白糖，牛奶或椰浆混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里，最后加入煮好的汤圆6---8颗就可以了。
做法：锅里烧开水；放入汤圆，搅动；鸡蛋打在碗里，搅打开；藕粉两勺放在碗里加水冷水和成糊；元宵煮至8成熟，加酒酿；倒入藕粉糊。快速搅匀；加入鸡蛋液，搅匀，开锅后盛起。
怎么下速冻汤圆
步骤如下：锅里倒入适量清水，开大火烧至锅底冒小泡，就可以下入冻汤圆了。加一勺盐；冻汤圆下锅后，先用铲子搅拌一下，防止汤圆沉底粘锅，再加入一小勺盐，能让汤圆更加爽滑，不会粘连。
煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。
速冻汤圆跟速冻饺子一样，必须要开水下锅，这样汤圆才不会融化。如果是冷水下锅的话，汤圆会化，变成一锅粥。
具体步骤如下：先把水烧开，然后放下汤圆再降火。不要让水沸腾是明智的。如果水开了，适当加些冷水，轻轻推汤圆，不要用力搅拌。如果你用力搅动它们，它们就会破裂。煮到它们浮在水面上，就可以吃了。
冷冻元宵煮法如下：取出一袋冷冻汤圆，将汤圆全部取出来放进小碗里，汤圆是冻的很结实的，不能直接煮，因为直接放进热水中，它们的表皮就会破开的。
速冻汤圆需要用热水煮沸。如果冰箱的温度很低，汤圆硬邦邦的，建议解冻一下汤圆，然后将汤圆放在沸水中煮。待水开后，需要添加一些冷水，再煮沸一会，重复两次，直到汤圆全部浮起来，这样汤圆就能完全成熟了。
