减肥贡菜的做法视频窍门

贡菜怎么做好吃

1、第一：凉拌贡菜。将贡菜洗净切丝，加入酱油、醋、葱姜蒜和少许糖拌匀，放入冰箱冷藏20分钟即可。这道凉拌贡菜简单易做，口感清爽，很适合夏天食用。第二：贡菜炒肉片。

2、凉拌贡菜的做法步骤7加入适量的盐。凉拌贡菜的做法步骤8加入适量的蒜蓉辣椒酱。凉拌贡菜的做法步骤9搅拌均匀。凉拌贡菜的做法步骤10在加入适量的麻油。凉拌贡菜的做法步骤111加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。

3、贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

4、贡菜与鸡胸肉分别沸水焯熟，冷水漂凉后，贡菜分段切丝，鸡胸肉用刀拍松，手撕细丝，装盘。干锅将芝麻炒香。将盐、辣椒油、醋、白糖拌匀，浇在菜上，再撒上熟芝麻即可。

5、干贡菜泡水3小时以上。捞起洗净切去硬的部份﹐再切段(约5公分)。热油锅﹐放入肉丝﹐葱段﹐辣椒(斜切片)﹐大火快炒。加入嫩姜丝拌炒。加入贡菜和香菇丝 炒熟。用盐﹐烹大师(或味精)﹐蠔油调味。炒匀就可以起锅了。

6、泡发一下贡菜，准备一只较大的碗，放入一小把干贡菜，倒入烧开的开水。1个小时之后，贡菜就泡好了。准备一锅水，开火将鸡肉煮熟，鸡肉煮熟之后先捞出放凉，再把放凉的鸡肉沿着纹理撕成细丝。

贡菜的家常做法

【做法】①贡菜提前用热水泡好，煮透后用冷水漂凉，切成小段，加盐、味精、香油拌匀，码在盘子里。②熟鸡肉用刀拍松，用手撕成条，然后加盐、味精、酱油、醋、白糖、红油、蒜泥拌匀，盖在贡菜上，撒上少许葱花成菜。

袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，只需四五根就可以炒一大盘。里脊肉肥瘦分开切丝。瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分钟，再加玉米淀粉抓匀。 这样做出来肉丝特别鲜嫩可口。

贡菜干做法：食材准备：贡菜干200g、干辣椒少许、干花椒一小把、小米椒少许、蒜粒5粒、白芝麻一小把。贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

首先用冷水将贡菜干泡发，并将贡菜清洗干净。起锅烧水，等锅中的水沸腾后放一勺盐，将贡菜倒入锅中煮沸腾后捞出。将煮熟的贡菜用冰水激发一下，这样可以让贡菜更脆爽。

凉拌贡菜的做法步骤8加入适量的蒜蓉辣椒酱。凉拌贡菜的做法步骤9搅拌均匀。凉拌贡菜的做法步骤10在加入适量的麻油。凉拌贡菜的做法步骤111加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。

贡菜怎么烧好吃?

1、第一：凉拌贡菜。将贡菜洗净切丝，加入酱油、醋、葱姜蒜和少许糖拌匀，放入冰箱冷藏20分钟即可。这道凉拌贡菜简单易做，口感清爽，很适合夏天食用。第二：贡菜炒肉片。

2、贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。将浸软的贡菜切段备用。烧开水后加入贡菜。盖上锅盖煮5分钟左右。捞起贡菜。加入适量的糖。加入适量的盐。再加入适量的蒜蓉辣椒酱。搅拌均匀。加入适量的麻油。

3、做法 将棒鱼去头洗净，切成段，入热油中炸成金黄色捞出备用。贡菜和草菇用清水冲洗干净改刀，胡萝卜切滚刀块。锅中加8杯高汤煮沸，放入所有原料与调料煮至入味，出锅即可。

贡菜怎样做比较好吃

袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，四五根就可以炒一大盘。里脊肉肥瘦分开切丝。瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分钟，再加玉米淀粉抓匀。这样做出来肉丝特别鲜嫩可口。生姜、大蒜、红椒切丝备用。

贡菜在吃之前最好用淡盐水浸泡30分钟，可以最大限度地减少农药残留。做菜时放点醋、蒜和姜末也能起到杀菌的作用。生姜中的姜素、大蒜中的.蒜素还有很强的抗氧化功能，能够延缓衰老和抗辐射。

拌凉贡菜主料：干贡菜80g 、老干妈适量、生抽酱油少量 、蒜末适量、香油适量 辅材：老陈醋少量、 白芝麻少量 做法： 干贡菜用清水泡20分钟 最好是用冷水泡，爽口。

贡菜与鸡胸肉分别沸水焯熟，冷水漂凉后，贡菜分段切丝，鸡胸肉用刀拍松，手撕细丝，装盘。干锅将芝麻炒香。将盐、辣椒油、醋、白糖拌匀，浇在菜上，再撒上熟芝麻即可。

最 适 合 现 时 天 气 炎 热 的 季 节 时 享 用 ， 可 增 进 食 欲 ， 令 人 胃 口 大 开 。凉拌皇帝菜(贡菜)材　料： 皇帝菜、蒜头、辣椒、少许糖、盐、香油。

贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

贡菜的吃法和做法

贡菜怎么吃呢，贡菜吃法多样，可单独成菜又可拼盘成菜。贡菜扣双蛋：需要材料有贡菜50克、花生油5克、鸡蛋2个、皮蛋2个、盐5克、味精2克、白糖1克、蒜子10克、火腩15克、蚝油3克、湿生粉适量。

贡菜在吃之前最好用淡盐水浸泡30分钟，可以最大限度地减少农药残留。做菜时放点醋、蒜和姜末也能起到杀菌的作用。生姜中的姜素、大蒜中的.蒜素还有很强的抗氧化功能，能够延缓衰老和抗辐射。

可以做成贡菜炒腊肉、贡菜鱿鱼、凉拌贡菜，吃法多样。由于新鲜的贡菜无法长时间保存，且不耐运输，制作成贡菜干，则更便于日常食用。制作加工时，将新鲜采收的贡菜去掉外叶和根部，削去外皮，切成细长条，挂至室外自然晾晒而成。

贡菜做法

1、【做法】①贡菜取茎切成5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。②陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、酱油、葱油，拌匀，即可装盘。

2、做法 将棒鱼去头洗净，切成段，入热油中炸成金黄色捞出备用。贡菜和草菇用清水冲洗干净改刀，胡萝卜切滚刀块。锅中加8杯高汤煮沸，放入所有原料与调料煮至入味，出锅即可。

3、凉拌贡菜的做法步骤8加入适量的蒜蓉辣椒酱。凉拌贡菜的做法步骤9搅拌均匀。凉拌贡菜的做法步骤10在加入适量的麻油。凉拌贡菜的做法步骤111加入少许的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。

4、贡菜干做法：食材准备：贡菜干200g、干辣椒少许、干花椒一小把、小米椒少许、蒜粒5粒、白芝麻一小把。贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。

5、好吃的贡菜做法如下：工具/原料：贡菜、鸡胸肉、大葱、生姜、大蒜香葱、生抽、蚝油、白砂糖、辣椒油、香醋、胡椒粉、熟芝麻、香油、食盐、鸡精。泡发一下贡菜，准备一只较大的碗，放入一小把干贡菜，倒入烧开的开水。

6、贡菜的做法如下：工具/材料：贡菜、花椒、八角、葱花、耗油、盐、味精、花椒油、酱油、香醋、白糖、蒜。将干贡菜用温水泡发30分钟。等水烧开，水沸后，下入切好的贡菜段。