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你觉得哪种人最不能多食春笋?为什么?
胃不好的人竹笋性寒味甘，而且含有很多纤维素，对于消化系统不好的人要注意慎重食用，特别是有较为严重的胃病以及慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。
肠胃功能不佳者 有些平时吃生冷、油腻食物容易腹泻、腹痛、胃痛的人要少吃春笋。7 结石病人 春笋中草酸含量较多，草酸容易跟钙结合形成草酸钙沉积在体内，因而肾结石、胆结石、尿道结石患者不宜多吃春笋。
不宜吃春笋的人有：胃肠疾病患者，肝硬化患者，大病初愈的人，过敏体质的人，消化功能较弱的人，肠胃功能不好的人，结石病人。
吃竹笋能够减肥吗?
吃春笋能降脂减肥吗 吃春笋是可以减肥的。因为春笋中的粗纤维十分丰富，它会促进食物的消化，将体内的废弃物及时排出，那么体重就会自然的下降，而且春笋中的热量是非常低的，很适合减肥人群的食用。
更不会造成脂肪的堆积。而且吃春笋不仅不会发胖，还可以帮助减肥，因为它的热量低，还能够起到新陈代谢的效果，所以春笋不仅不会发胖，还有助于瘦身减肥。
竹笋是属于食物的，单一食物是无法起到减肥的作用的。但是竹笋不是属于高热量的食物，减肥期间是可以适当的吃一些的，也不会对体重造成很大的影响。
腊肉的营养价值及功效
1、健脾开胃：腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
2、腊肉含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼、预防佝偻病。
3、腊肉的营养价值 1—每100克腊肉的热量为692大卡，脂肪68克，碳水化合物1。8克，蛋白质18。2克。1—腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
4、杨八妹湘西腊肉作为湘西的传统美食，具有一定的营养价值。腊肉主要由肉类制作而成，富含蛋白质和脂肪。蛋白质有助于维持肌肉和组织健康，脂肪为能量来源，支持脂溶性维生素的吸收。
5、营养价值：腊肉中磷、钾、钠的含量十分丰富，具有开胃祛寒、消食等功效。熏肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
春笋的营养价值及功效
1、春笋含有大量植物蛋白、多种氨基酸、维生素、微量元素、磷、铁、钙等营养成分。提高消化功能：春笋含有独特的含氮成分，它能散发出独特的香味，能开胃消食，增加食欲。
2、春笋的营养价值 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
3、中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
4、增强免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，还含有少量的人体所必需的赖氨酸，这些都有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。营养价值高。
5、春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
6、春笋具备一定的营养成分，它带有蛋白，人体脂肪、糖、钙、磷、铁及其胡罗卜素、维生素b2， 维他命C等营养元素。笋尖能够补充维他命矿物及其营养元素，针对提升身体素质是有益处的，并且还能够有滋阴养血的实际效果。
