减肥零食酸枣糕做法窍门

南酸枣糕是用什么方法制作的

1、将从野外捡到的南酸枣果放入锅内，加水煮沸约10分钟，待到果皮基本开裂可将其从锅内取出。放入盆内，捣烂，捡出内核。酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。

2、方法与步骤：酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出。把酸枣皮剥下来将去皮的大枣放入桶中，用两根大竹筷敲打大枣。

3、主料：红枣100克、红糖80克、低粉120克、玉米油100克、鸡蛋3个。调料：泡打粉2克、小苏打2克、白芝麻适量、白醋适量（酸枣糕必备）。

酸枣糕怎么保存不会坏?

1、自制酸枣糕的存放时间取决于存放条件。在阴凉干燥处或冰箱冷藏室中保存，酸枣糕可以存放半个月左右。如果加入防腐剂并真空保存，则可以存放三个月左右。

2、齐云山南酸枣糕储存方法：齐云山南酸枣糕放在阴凉干燥处储存；把齐云山南酸枣糕放入密封袋密封储存。

3、酸枣糕没太阳晒能放约半个月。酸枣糕在制作过程中经过果物保鲜、脱皮去核、加入蔗糖、铜锅浓缩等步骤，有助于延长酸枣糕的保质期。

4、常温下酸枣饼能放一个月左右，如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，可以保存三个月左右，因为这样放置，里面不容易滋生细菌及有毒有害食品，保质期相对比较长。

酸枣糕怎么做?

酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出。把酸枣皮剥下来将去皮的大枣放入桶中，用两根大竹筷敲打大枣。用力搅拌大枣，使大枣的果肉和果仁自然分离，也可用手抓会更快然后在纯枣肉中放入蜂蜜和桂花。

将从野外捡到的南酸枣果放入锅内，加水煮沸约10分钟，待到果皮基本开裂可将其从锅内取出。放入盆内，捣烂，捡出内核。酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。

酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出。捞出的酸枣泡冷水。把酸枣皮剥下来。剥好的酸枣用筷子不停的搅拌让酸枣骨肉分离，也可用手抓会更快。骨肉分离的酸枣完成。南瓜削皮去籽切片。