粘壮馍的热量

粘壮馍怎么做

1、.做好的生坯顺着放进平底锅，因为之前锅已经预热，这样放下去不会粘锅。1所有的生坯都做好并放入平底锅之后，开小火盖上盖子煎一两分钟，然后小心翻面。

2、粘壮馍的做法；壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。

3、温水化开酵母粉、绵白粮，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大。将面团揉成光滑的面团，分成合适大小的面剂。

4、把所有材料混合均匀揉成一个光滑细腻的面团，再盖上保鲜膜静置30分钟。然后均匀地分成六份，取其中的一份搓成纺锤形。然后把所有的小面团搓成纺锤形（注意手卫生）。