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霜降时节的自然食物
霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素a、维生素b1-维生素b2等成分。
柿子 常言道：霜降吃柿子，不会流鼻涕。
霜降吃的传统食物有柿子、鸭子、牛肉、迎霜兔、羊肉等。吃柿子 在一些地方，霜降时节要吃柿子。比如，有一句谚语是“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”。也有的说，霜降这天要吃_子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
霜降吃什么传统食物?
1、霜降吃的风俗食物有：柿子、鸭子、牛肉、芋头、羊肉等。柿子 在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。
2、俗话说得好：“一年补透透，不如补霜降”，可以说这段时间是进补的最佳时节。霜降节气吃的传统食物包括：柿子、鸭肉、萝卜、山药、柚子等。柿子 在我国的部分地区有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”的说法。
3、北方霜降吃的传统食物有：柿子、鸭子、牛肉、兔肉、萝卜。柿子 在我国的大多数地区，霜降节气一定要吃红柿子。有句老话说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。
4、吃牛肉霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。
5、吃牛肉：为了迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。
6、在霜降的时候，南方人吃的是牛肉，说到牛肉这个东西，它富含的蛋白质含量极高，属于进补的好东西，到了霜降之后，南方人就会大伯来补充营养，牛肉是比较受欢迎的一个食物，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。
霜降饮食养生
因此，此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮等，以免伤肺引发疾病。
苹果 霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯果、豆制品及海藻类食品。大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜等，则有健脾和胃的作用。
中国从古至今都有食疗养生的说法，在霜降之后要进行平补，饮食方面要清淡，不要过于油腻，秋燥易引起伤肝伤津，因此要格外注意保护好脾胃，平时多吃一些白萝卜、梨、柿子、青菜、鸡肉、板栗、山药、蜂蜜等食物。
板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。百合炒马蹄：百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。牛肉：很多地方都有霜降吃牛肉的习俗，比如广西玉林。
霜降时节养生食谱 白果萝卜粥 配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
