减肥吃兔肉的做法大全窍门

兔子肉做法怎么做

1、主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克，枸杞15克，水适量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。

2、红烧兔肉做法：准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。

3、制法：将宰杀洗净的兔肉切块，放入沙锅，加清水高出肉面，先用武火煮沸，再放入栗子用文火煨炖2～3小时。待兔肉熟烂、汤汁稠浓后停火，加盐、味精调味。兔肉当点心食用，汤汁代茶，口渴即饮。

4、好吃有简单的兔子肉做法如下：主料：兔肉1只。辅料：花椒壳适量、姜少许、大蒜适量、干辣椒适量、醋少许、豆瓣酱适量、油适量。

5、色红明亮，肉烂不碎，味甜鲜咸。焖兔肉的做法：将兔肉剁成八分的方块，放入碗内加酱油拌匀。生菜切成1寸的段；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。勺内放入油，待油烧热时放入兔肉块炸至火红色倒入漏勺内控净油。

卤兔子肉的做法大全

把兔肉切成大块，锅中烧开水，把肉放入锅中大火煮沸，倒入适量料酒，焯水5分钟之后捞出，放在温水中清洗干净兔肉上面的浮沫。

做法步骤：第1步、把兔肉洗净斩块，放入锅中加水、3克花椒、3克小茴煮8分钟后洗净。第2步、把兔肉用盐擦二次，然后拌匀十三香，入冰箱冷藏一晚。

主料：兔子肉400克 调料：食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量 做法步骤：首先兔肉洗净，切块。兔肉放锅中焯水。准备好辅料。拍好大蒜。

兔子的做法怎么做好吃

跳水兔 原料采用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等，主要工序是先将宰完的兔子放在水中漂去血水后，将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮，待兔皮被煮软后起锅，将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。

不辣又好吃的兔子肉，我推荐我们广西客家的白切做法——白切兔子肉。 白切的兔子肉比较清甜，一点都不辣。而且，这个兔子肉是纯炖熟的，没有其他的配料所以不仅一点的辣味都没有，而且保留了兔子肉原汁原味的清甜美味。

（1）将兔腿洗净去掉杂毛，用刀在肉面上打一些口子，方便腌料入味。用细盐、料酒、黑胡椒、葱姜蒜等腌制1小时以上。（2）将腌制好的兔腿放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右。

酱香兔腿的做法大全

做法：把活兔剥好，冲洗干净兔肉，将兔肉切成小丁。葱切一半葱段，一半切葱花；姜切片。干辣椒切段，泡椒和泡姜切末。兔肉放入盆中，加入葱段和姜片，放入盐和生抽，搅拌均匀，腌制1个小时。

兔肉（兔腿肉）剔去腿骨洗净，放入沸水锅中焯片刻，捞出洗净油污。

小炒兔肉的做法 步骤1 材料图！步骤2 葱姜切片，杏鲍菇兔子腿尖椒切块。步骤3 兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。步骤4 锅中烧热油，下腌好的兔子肉煸炒。步骤5 炒至金黄捞出来。

可以，以下是山药酱香兔的制作方法：主料：兔肉500克、淮山药150克、枸杞40克 辅料：豆瓣酱1勺、花椒少量、生姜适量、八角1个、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量、红尖椒适量 步骤1：准备处理好的兔肉，洗净备用。

冷冻兔腿，退冰备用。化冰后的兔腿剔骨切丁。放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥。